17/10/17

La dieta mediterránea con aceite de olivo o nueces podría mejorar la memoria y el pensamiento [17-10-17]


La dieta mediterránea con aceite de olivo o nueces podría mejorar la memoria y el pensamiento

Seguir dietas saludables ayudó a los adultos mayores a mantener la agilidad mental, según un estudio.
 Añadir más aceite de oliva o nueces a una dieta mediterránea (que es rica en frutas, verduras, granos enteros y pescado, y baja en carne roja), podría ayudar a que el cerebro se mantenga alerta conforme avanza la edad, según un nuevo estudio.

Un grupo de investigadores españoles descubrieron que los adultos mayores que siguen este tipo de dieta tuvieron mayores mejoras en el pensamiento y la memoria que las personas que sólo siguieron una dieta baja en grasas.

“Se puede retrasar la aparición del deterioro mental relacionado con la edad al seguir una dieta balanceada rica en comidas con un alto nivel de antioxidantes, como el aceite de oliva y las nueces”, dijo el investigador que encabezó el estudio, el doctor Emilio Ros, director de la Sección de Lípidos en el Servicio de Nutrición y Dietética del Hospital Clínico y Provincial de Barcelona.

“Dado que la edad promedio de los pacientes era de 67 años cuando empezó el estudio, se podría decir que nunca es demasiado tarde para cambiar a una dieta que mantenga o incluso mejore las agilidad mental”, dijo.

El reporte se publicó en línea el 11 de mayo en la revista JAMA Internal Medicine.

El doctor Sam Gandy, director del Centro para Salud Cognitiva en el Hospital Mount Sinai en Nueva York, dio que “los efectos que tiene en el cerebro y el corazón el comer menos res y más pollo, pescado, frutas y verduras se ha validado al grado que yo le recomiendo la dieta mediterránea a todos mis pacientes”.

Tanto el aceite de oliva como las nueces se han asociado con beneficios mentales en otros estudios, añadió. “Así que estos resultados son, más que una sorpresa, un recordatorio de que hay más en la dieta mediterránea que carne, frutas y verduras, y señalar que vale la pena hacer recomendaciones específicas como el aceite de oliva y las nueces”, dijo Gandy.

Para el estudio, Ros y sus colegas recopilaron datos de casi 450 adultos mayores con una edad promedio de 67 años entre los años 2003 y 2009. Todos los participantes tenían un alto riesgo de presentar cardiopatías, pero no habían reportado problemas de memoria o agilidad mental.

A los participantes se les asignó al azar aumentar un litro (33 onzas) de aceite de oliva extra virgen por semana a la dieta mediterránea, o suplementarla con 30 gramos (poco más de 1 onza) diarios de una mezcla de nueces, avellanas y almendras. Los otros pacientes siguieron una dieta reducida en grasas.

Los cambios cognitivos se fueron evaluando con una serie de pruebas de memoria, atención, y razonamiento. Los científicos tenían información completa para casi 350 pacientes quienes siguieron las dietas por cuatro años en promedio.

El estudio mostró que los científicos vieron mejoras en las pruebas de memoria y razonamiento en los dos grupos que siguieron la dieta mediterránea, comparados con los pacientes de la dieta reducida en grasas.

Samantha Heller, nutrióloga clínica principal en el Centro Médico de la Universidad de Nueva York, explicó que “las grasas saludables que contienen alimentos como el aceite de oliva o las nueces son cruciales para el funcionamiento y la salud del cerebro”.

¿Pero por qué serviría una dieta mediterránea que incluya más aceite de oliva y nueces? Podría ser que estos alimentos protegen a las neuronas, sugirió Heller, quien no participó en el estudio.

Cada una de las neuronas del cerebro está rodeada por una capa delgadísima de grasa y proteína llamada vaina de mielina, explicó. La vaina de mielina protege la estructura nerviosa y ayuda a la interacción celular. El cerebro utiliza las grasas de los alimentos para construir y reparar esta vaina de mielina. Mientras más sanas sean las grasas que consumimos, más saludable será el cerebro, dijo Heller.

Heller indicó que el ácido oleico es una de las grasas más comunes en la vaina de mielina. “El aceite de oliva, las almendras, las nueces, las nueces de macadamia, el maní y los aguacates son todas buenas fuentes de esta grasa. Los ácidos grasos Omega-3 también son importantes para la salud cerebral y se encuentran en pescados, avellanas y productos de soya. Se ha demostrado que estas grasas saludables mejoran las funciones cognitivas y la salud del cerebro, además de reducir el riesgo de presentar mal Alzheimer”, dijo.

Heller sugirió implementar cambios en la dieta como cocinar con aceite de oliva en lugar de mantequilla, comer almendras en lugar de papas fritas, y sustituir carne por vegetales al preparar una pasta.

16/10/17

¿Pueden los alimentos omega 3 prevenir la enfermedad ocular en los adultos mayores? [16-10-17]

¿Pueden los alimentos omega 3 prevenir la enfermedad ocular en los adultos mayores?

Un estudio sugiere que los que consumen mariscos y pescado con regularidad tienen menos probabilidades de desarrollar degeneración macular

Un análisis reciente indica que consumir una dieta rica en ácidos grasos omega 3 parece proteger a los adultos mayores contra la aparición de una afección ocular grave conocida como degeneración macular relacionada con el envejecimiento (DMRE).

"Nuestro estudio corrobora hallazgos anteriores de que el consumo de los pescados y mariscos ricos en omega 3 podría proteger contra la DMRE avanzada", señaló en un comunicado de prensa de la Academia Estadounidense de Oftalmología Shila K. West, autora líder del estudio, del Instituto Ocular Wilmer de la Facultad de medicina de la Universidad Johns Hopkins.

"Aunque los participantes de todos los grupos, incluidos los controles, consumieron en promedio una porción de pescado o mariscos a la semana, los que tenían DMRE avanzada tuvieron significativamente menos probabilidades de consumir pescados y mariscos ricos en omega 3", agregó.

Las observaciones aparecen en la edición de diciembre de Ophthalmology.

West y sus colegas basaron sus hallazgos en un nuevo análisis de una encuesta de un año sobre la dieta realizada al comienzo de los noventa. En la encuesta participaron 2,400 adultos mayores entre los 65 y los 84 que vivían en la región de la ribera oriental de Maryland, en donde se consumen pescados y mariscos rutinariamente.

Luego de que se evaluara su ingesta de alimentos, los participantes se sometieron a exámenes de la vista. Cerca de 450 tenían DMRE, entre ellos 68 que estaban en una etapa avanzada de la enfermedad, que puede conducir a problemas visuales o a la ceguera.

En los EE. UU., la DMRE es la causa principal de ceguera entre los blancos, según la información de respaldo del comunicado de prensa.

La evidencia anterior sugería que el cinc de la dieta protege de manera similar contra la DMRE, por lo que los investigadores intentaron determinar si el consumo de cinc de una dieta de ostras y cangrejos reducía el riesgo de DMRE, aunque no se observó una relación de este tipo.

Sin embargo, la hipótesis de los autores del estudio es que los niveles bajos de cinc en la dieta relacionados con los complementos de cinc podrían explicar la ausencia de esa relación.

Anand Swaroop, jefe del laboratorio de neurobiología, neurodegeneración y reparación del Instituto Nacional del Ojo, interpretó con precaución los hallazgos.

"Tiene mucho sentido teóricamente", dijo. "Los fotorreceptores tienen una concentración muy alta de un tipo específico de ácidos grasos y lípidos, relativos a muchos otros tipos de células. Tendría sentido, entonces, que el consumo de omega 3 sea beneficioso. La teoría es atinada.

"Sin embargo, no me gustaría que la gente comience a tomar complementos de omega 3 para protegerse de la DMRE a partir de este hallazgo porque no estoy realmente seguro de que este estudio tenga suficiente fuerza para sacar alguna conclusión", agregó Swaroop. "Este no es más que el análisis de un año y la DMRE es una enfermedad a largo plazo. La correlación es importante y se debe explorar más. Aún así, necesitamos estudios más largos con seguimiento a largo plazo antes de que podamos evaluar de manera apropiada el impacto".

15/10/17

Un médico explica el motivo de que la gripe sea más peligrosa para los adultos mayores [15-10-17]


Un médico explica el motivo de que la gripe sea más peligrosa para los adultos mayores

Un sistema inmunitario más débil, el riesgo de deshidratación y una movilidad más reducida pueden hacer que la enfermedad sea más peligrosa
 La intensa temporada de gripe de este año en Estados Unidos plantea un riesgo particular para las personas a partir de los 65 años, advierte un experto.

Los sistemas inmunitarios de las personas se debilitan a medida que envejecen, explicó el Dr. Andrew Duxbury, profesor asociado de la división de gerontología, geriatría y atención paliativa de la Facultad de Medicina de la Universidad de Alabama, en Birmingham.

"Cuando las personas mayores contraen la gripe y se enferman más, es más probable que contraigan otras infecciones, como la neumonía", apuntó Duxbury en un comunicado de prensa de la universidad. "Simplemente que le envíen a la cama durante apenas tres días, en una persona mayor muy frágil, hace que pierdan la capacidad de caminar y cuidarse a sí mismos. Puede provocar una espiral de discapacidades y aumentar las probabilidades de caídas y lesiones".

La prevención es la mejor defensa. Los adultos mayores y sus cuidadores deben vacunarse contra la gripe, lavarse las manos con regularidad y evitar las multitudes, recomendó Duxbury.

También ofreció consejos sobre lo que los adultos mayores deben hacer si contraen la gripe.

"Preste más atención a cosas como mantenerse hidratado", planteó Duxbury. "Los mecanismos del hambre y la sed son distintos en las personas mayores. Pueden llegar a deshidratarse en menos de un día si no mantienen la ingesta de fluidos".

Los adultos mayores con gripe también deben salir de la cama, aunque sea un rato, enfatizó.

"Es mejor para los pulmones, y evita el desarrollo de la neumonía", explicó Duxbury.

Apuntó que las personas mayores y sus cuidadores deben llamar a un médico si les falta el aliento, si tienen una tos que produce moco o una fiebre superior a los 38 Cº (101 Fº).

6/10/17

La potencia cerebral llega a su punto máximo en distintas formas a medida que las personas envejecen, encuentra un estudio [6-10-17]


La potencia cerebral llega a su punto máximo en distintas formas a medida que las personas envejecen, encuentra un estudio

La inteligencia emocional es mayor en la mediana edad, y la base general de conocimiento de los adultos mayores es la más grande
 Para todo el que tenga más de 40 años y que tema que su mente le está fallando poco a poco: un estudio reciente sugiere que los cerebros más viejos son mejores de varias formas que los más jóvenes.

Aunque algunas habilidades de pensamiento comienza a declinar con la edad, los investigadores encontraron que otras no alcanzan su punto máximo hasta la mediana edad, o incluso más tarde.

El estudio, que observó a casi 50,000 personas, plantea el prospecto de que las personas de 40 a 59 hacen un mejor trabajo al traducir las señales emocionales de los demás, mientras que las personas mayores tienen más conocimiento en general. Por otro lado, los adultos jóvenes piensan con mayor rapidez y tienen una mejor memoria a corto plazo.

"La función cerebral no tiene una edad mejor. Todo depende del aspecto particular que se observa", dijo la coautora del estudio, Laura Germine, investigadora postdoctoral del Centro de Investigación en Genética Humana del Hospital General de Massachusetts, en Boston. "Aunque algunos aspectos de la cognición declinan, otros siguen mejorando".

Los autores iniciaron el estudio para comprender mejor cómo cambian las habilidades de pensamiento durante la vida. Los hallazgos se basan en parte en un análisis de las respuestas de poco más de 48,500 personas que participaron en pruebas en línea en los sitios web gameswithwords.org y testmybrain.org.

Los investigadores informan que varias habilidades de pensamiento llegaron a su punto máximo, en general, en distintos momentos de la vida. En promedio, las personas piensan con la mayor rapidez alrededor de los 18 y los 19 años, y su memoria a corto plazo alcanza su máximo más o menos a los 25. La capacidad de leer los estados emocionales de las personas es mejor entre los 40 y los 59.

La "inteligencia cristalizada", una medida del conocimiento acumulado que se basa en pruebas de vocabulario, no tiende a llegar a su punto máximo hasta que las personas tienen entre 60 y muchos a 70 y pocos años.

¿Qué ocurre? No está claro, dijo Germine. "El cerebro sigue cambiando y madurando durante toda la adultez", dijo, "pero aún no sabemos cuál es el impacto de esos cambios".

El estudio tiene algunos puntos débiles. Por ejemplo, no siguió a personas individuales en el tiempo, sino que es una instantánea de un momento en las vidas de personas de varias edades. Y no incluyó a personas que no conocían internet, aunque los investigadores también analizaron las estadísticas de estudios que no utilizaron pruebas en línea.

El estudio también entra en conflicto con algunas investigaciones anteriores sobre otras generaciones de personas, pero esto podría deberse a cambios en la sociedad, planteó Germine.

Simon Rego, director de entrenamiento en psicología del Centro Médico Montefiore y el Colegio de Medicina Albert Einstein, en la ciudad de Nueva York, dijo que el estudio "pone en duda" la idea de que la potencia cerebral es estable durante años a la vez.

"Esto nos muestra, una vez más, lo complejo que es el cerebro, y cómo nuestras capacidades cognitivas son complejas y probablemente se vean influidas por múltiples factores", como el envejecimiento y las experiencias vitales, señaló.

¿De qué forma puede ser útil la investigación? Germine no está lista para recomendar que las empresas solo contraten trabajadores de ciertos rangos de edad según las habilidades de pensamiento que necesiten.

"Hay que buscar personas completas", dijo. "Las tendencias que observamos aplican al promedio, y cualquier individuo en particular tendrá sus propios puntos fuertes y habilidades, que solo la edad no encapsula".

Pero en el panorama general, dijo que los hallazgos "nos dan otra observación esperanzadoramente más rica y optimista sobre cómo cambia el cerebro cuando envejecemos".

El estudio aparecerá en una próxima edición de la revista Psychological Science.
 

16/7/17

Claves para la salud bucal del adulto mayor [16-7-17]


Claves para la salud bucal del adulto mayor

Especialistas del Ministerio de Salud, recomendaron el auto cuidado como medio para mantener la integridad de la cavidad bucal y una visita al médico odontólogo cada seis meses.

El adulto mayor puede presentar muchas enfermedades bucales como por ejemplo las caries, la enfermedad periodontal e inclusive el cáncer oral, siendo la más destacada la enfermedad periodontal, cuya infección ataca las encías y el hueso que mantiene sus dientes en su lugar.

En ese sentido especialistas del Ministerio de Salud, recomendaron el auto cuidado como medio para mantener la integridad de la cavidad bucal y una visita al médico odontólogo cada seis meses.

Asimismo, reforzar las técnicas de higiene bucal que incluyen el uso del cepillo dental con cerdas suaves, pastas dentales con fluoruros, el uso del hilo dental y los enjuagues bucales que son muy recomendables cuando se trata del auto cuidado del adulto mayor.

Por otro lado, los especialistas resaltaron que el adulto mayor de por sí, sufre muchos cambios que le ocasionan muchas molestias. Estos cambios pueden ser la pérdida de hueso alveolar, la movilidad dental, disminución del gusto, los cuales provocan la disminución del apetito y en consecuencia la baja de peso e inclusive anemias.

Detallaron que los lugares más comunes en los que se desarrolla el cáncer oral son la lengua, los labios y el piso de la boca. El uso de tabaco, especialmente combinado con el alcohol, es la causa principal de este tipo de cáncer. El cáncer oral suele comenzar en forma de una mancha o ampolla pequeña e inadvertida, blanca o roja, en cualquier lugar de la boca.

En cuanto al uso de las prótesis dentales, el adulto mayor debe comer pequeñas cantidades de alimentos blandos, en forma de pequeños bocados y masticando bien. Durante este periodo no son recomendables los alimentos duros o pegajosos.

Asimismo, debe limpiar la prótesis o cepillarla tres veces al día después del desayuno, almuerzo y comida con un champú o jabón de mano, y evitar el uso de pasta dental o detergente para luego frotar meticulosamente con un cepillo y enjuagar con agua a chorro.

9/7/17

Diabetes e hipertensión, afecta a los adultos mayores

Diabetes e hipertensión, afecta a los adultos mayores


elsoldecuautla.com.mx

Diabetes e hipertensión son las enfermedades que más afectan a las personas de la tercera edad del municipio de Jantetelco, indicó Andrea López Hernández, directora de Salud del municipio, lo que atribuyó a la mala alimentación y la falta de ejercicio entre la población adulta.

La funcionaria dijo que, de acuerdo a las cifras de la dirección y de la Jurisdicción Sanitaria número tres, estas dos enfermedades son las que más reportes tienen en la demarcación, pues la mayoría de los trabajos de prevención giran en torno a estos males.

Sin dar una cifra detallada al respecto, apuntó que los más afectados son los adultos mayores, pues por falta de información, de ejercicio y de una buena alimentación genera que estos padecimientos incrementen en dicho sector, aunque ahora también se presentan en personas mucho más jóvenes.

Para tratar de disminuir la problemática, López Hernández expresó que de manera permanente se está trabajando en la realización de campañas de salud, donde se les enseña a las personas la importancia de llevar un buen peso y talla, así como de buenos hábitos alimenticios.

“Lo que nosotros tratamos es reducir los índices de sobrepeso y obesidad, para no llegar al grado de una diabetes o hipertensión, problemas vasculares a causa de éstos”, explicó.

Aunque no tienen reportes de decesos a causa de estas enfermedades, muchas personas en quienes se han detectado no llevan seguimiento y cuidado adecuado.

“Hay gente que no reconoce que tiene la enfermedad; por esta razón no cuidan su alimentación y eso sólo empeora la situación”, comentó.

Finalmente, la directora de Salud de Jantetelco señaló que hay cuatro centros de salud en el municipio, en las comunidades de Tenango, Chalcatzingo, Amayuca y Jantetelco, así como una casa de salud en San Antonio la Espereza, lugares donde están trabajando en el tema.

29/6/17

Relacionan las caídas entre los adultos mayores con la alteración del flujo sanguíneo en el cerebro [29-6-17]


Relacionan las caídas entre los adultos mayores con la alteración del flujo sanguíneo en el cerebro

Investigadores señalan que tanto el ejercicio como el tratamiento de la hipertensión podrían ayudar

La presión arterial alta puede alterar el flujo sanguíneo en el cerebro y conducir a caídas entre las personas mayores, según plantea una investigación reciente.

Los hallazgos se derivan de una investigación dirigida por la Dra. Farzaneh A. Sorond del Hospital Brigham and Women’s, el Instituto de Investigación del Envejecimiento de Hebrew SeniorLife y la Facultad de medicina de la Harvard en Boston.

Sorond y sus colegas se centraron en 419 hombres y mujeres mayores de 65 años, todos los cuales se sometieron a una monitorización de la velocidad al andar y a pruebas de ultrasonido para medir el flujo sanguíneo cerebral. Todas las personas mayores y sus cuidadores informaron también sobre el número de veces que los participantes se habían caído en los dos años previos.

En la edición del 18 de mayo de Neurology, los autores informaron que las personas mayores que estaban en el 20 por ciento de los participantes que experimentaron los cambios más pequeños en el flujo sanguíneo cerebral eran 70 por ciento más propensos a sufrir caídas que los que estaban en el 20 por ciento de los que tenían los mayores cambios en el flujo sanguíneo cerebral.

En otras palabras, los que tenían la mayor tasa de flujo sanguíneo cerebral cayeron en promedio menos de una vez al año, mientras que los que tenían el menor flujo sanguíneo cayeron cerca de 1.5 veces al año.

“A los 60 años, el 85 por ciento de las personas tienen una capacidad normal para caminar”, apuntó Sorond en el comunicado de prensa. “Sin embargo, a los 85 años, apenas el 18 por ciento de las personas mayores puede caminar con normalidad”.

“Nuestros hallazgos sugieren que podría haber una nueva estrategia de prevención de caídas, tales como ejercicio diario y tratamientos para la presión arterial, ya que la presión arterial afecta el flujo sanguíneo en el cerebro y podría causar caídas”, agregó.

En Estados Unidos, las caídas accidentales son las responsables de que se produzcan 1.8 millones de visitas a las salas de emergencias cada año, y conduce a más de 16,000 muertes, apuntaron los investigadores.

22/6/17

Se debe poner más atención en adultos mayores con depresión


Se debe poner más atención en adultos mayores con depresión

Los adultos mayores están siendo descuidados por la población y éstos necesitan de mucha atención y más si presentan algún tipo de depresión


psn.si

Los adultos mayores están siendo descuidados por la población y éstos necesitan de mucha atención y más si presentan algún tipo de depresión o conductas que lo hacen aislarse de sus familiares o la sociedad, además si sufren de algún tipo de violencia, indica Berenice Martínez Escamilla, psicóloga voluntaria el Hospital General de Tijuana.

Actualmente existen varios programas y campañas de apoyo para combatir la violencia contra la población infantil y las mujeres, pero también los adultos mayores necesitan ser atendidos y detectados en caso de tener algún padecimiento que los puede llevar a vivir en un laberinto. Hoy es el día en contra del maltrato al adulto mayor y se necesita haber conciencia.

De 10 personas mayores de edad que llegan a atenderse en el Hospital General de Tijuana por distintas razones, seis tienen depresión, viven en aislamiento, entre más actitudes que se deben atender. Es importante que cuando acuda a atenderse la persona, se acompañe de algún familiar para brindar más información del paciente, dijo Martinez Escamilla.

Para que el familiar detecte que la otra persona pasa por alguna situación anormal en su vida, existen signos de alerta para tomar en cuenta y se atienda lo más pronto posible.